Дерен мужской или обыкновенный, кизил: ботаническая справка, виды, выращивание
На Южном берегу Крыма раннее цветение в марте даже одного деревца кизила необыкновенно прекрасно! А когда цветет целая живая изгородь, то радостное весеннее настроение сразу же возрастает в несколько раз.
Ботаническая справка
Дерен мужской или обыкновенный, кизил (Cornus mas) — густоветвистый кустарник или небольшое дерево, высотой до и более 5 м. Молодые побеги зеленоватые, позднее желто-серые до красно-бурых. Листья светло-зеленые, осенью красновато-пурпурные, длиной 4-10 см. Цветки золотисто-желтые, в зонтиковидных соцветиях, расположенных на старой древесине; распускаются в марте-апреле задолго до появления листьев. Один из самых раноцветущих древесных видов, дающий первую пищу пчелам, оживающим после зимней спячки. Плоды съедобные, цилиндрические или грушевидные, красные, длиной около 2 (3) см костянки; созревают в августе-сентябре. Долговечен. Растет сравнительно медленно. Родина — Европа, Западная Азия.
Ads by
Декоративные формы:
Использовано фото сайта: www.bluebellnursery.com
Использовано фото сайта: www.vallonchene.fr
Использовано фото сайта: www.eggert-baumschulen.de
Успешно выращивают кизил в европейской части России (на севере преимущественно до юга средней полосы) и сопредельных государств.
Особенности культивирования
Достаточно зимостоек, в средней полосе России в суровые зимы молодые побеги могут обмерзать. Светолюбив, но переносит значительное затенение, сухость почвы, однако предпочитает богатые, свежие, увлажненные суглинки и известняки. Довольно устойчив к вредителям и болезням. Хорошо размножается стратифицированными семенами, корневыми отпрысками, отводками, черенками; сорта и формы — только вегетативно.
Применение
Кизил мужской используют в солитерных (одиночных), групповых посадках, пригоден он и для создания свободно растущих или шпалерных, красивоцветущих, медоносных, плодовых живых изгородей и для фигурной стрижки.
Плоды дерна обыкновенного употребляются в свежем и переработанном виде (варенье, компот, джем, мармелад, лаваш). Плоды содержат значительное количество витамина С, поэтому раньше употреблялись как противоцинготное средство. Кроме того, они обладают вяжущим, противолихорадочным, легким антисклеротическим действием, улучшают аппетит и понижают уровень сахара в крови.
